نویسنده: مهرنوش

پاسخ کوتاه: نه، اگر درست نگهداری شود، عسل تقریباً فاسد نمی‌شود. 🐝 عسل چگونه ساخته می‌شود؟ زنبورهای کارگر از گل‌ها شهد جمع می‌کنند. شهد را به کندو می‌برند، زنبورهای دیگر به آن آنزیمی به نام اینوِرتاز اضافه می‌کنند که قندها را به گلوکز و فروکتوز تبدیل می‌کند. ابتدا شهد حدود ۷۰ تا ۸۰ درصد آب…

آیا جوش‌شیرین فاسد می‌شود؟ این یک ماده‌ی جادویی است! کوکی‌های شکلاتی، مافین‌ها، نان‌های فوری و کیک‌ها—بسیاری از خوراکی‌های پخته‌ی مورد علاقه‌ی ما، پف و لطافت خود را مدیون جوش‌شیرین هستند.جوش‌شیرین که با نام بی‌کربنات سدیم نیز شناخته می‌شود، یک عامل ورآورنده است که وقتی با اسیدی مانند دوغ، آب‌لیمو یا سرکه ترکیب شود، گاز دی‌اکسیدکربن…

خلاصه رمان It Ends with Us («ما تمامش میکنیم») در اینجا خلاصه‌ی رمان It Ends with Us («ما تمامش میکنیم») نوشته‌ی Colleen Hoover را می‌خوانید: وقتی رمان آغاز می‌شود، لیلی بلوم روی پشت‌بام ساختمانی در بوستون نشسته و به شهر و ستاره‌ها خیره شده، درحالی‌که به مرگ فکر می‌کند. او تازه از مراسم خاکسپاری پدرش…

از پوست “دونات‌وار” و “پیراشکی مرطوب” تا پوست “شیشه‌ای”، چند سالیه که دنیای زیبایی در تلاشه تا به درخشان‌ترین و براق‌ترین حالت پوست برسه. حالا در ادامه‌ی این مسیر، وارد دوره‌ی “پوست کره‌ای” شدیم! جستجوی عبارت Butter Skin در گوگل تنها در یک ماه گذشته ۳۰۰٪ افزایش داشته، و آموزش‌های مرتبطش در شبکه‌های اجتماعی مثل…

فیلم‌های دیزنی و کمدی‌های عاشقانه معمولاً تصویر زیبایی از مسیر رسیدن به “خوشبختی تا ابد” نشان می‌دهند، اما خیلی کم پیش می‌آید که به آن‌سوی ماجرا، یعنی زندگی مشترک واقعی بپردازند. چرا؟ چون چیزی که بعد از مراسم عروسی می‌آید—یعنی خود ازدواج—نیاز به کار و تلاش دارد. در یک شراکت زندگی، شما با فراز و…