نویسنده: مهرنوش

اگر عاشق شیرینی‌پزی هستی و نمی‌دونی کِی باید از مارگارین استفاده کنی و کِی از کره، این مطلب برات فرق بین کره و مارگارین رو مشخص میکنه. کره، مارگارین و شورتنینگ (چربی جامد مثل چربی حیوانی یا روغن هیدروژنه) همگی از چربی‌هایی هستن که در دمای اتاق حالت جامد دارن. ظاهرشون ممکنه شبیه باشه، ولی…

پاسخ بستگی دارد به اینکه کره بادام‌زمینی‌ای که خریدی طبیعی است یا معمولی. کره بادام‌زمینی یکی از اجزای اصلی آشپزخانه است. از بچگی عاشقش شدیم با ساندویچ‌های کلاسیک کره بادام‌زمینی و مربا و حالا در غذاهای شیرین و شور ازش استفاده می‌کنیم. اما اگه درست نگهداری نشه، همین کره محبوب می‌تونه زود خراب بشه. (بله!…

اگر زیاد کره خریدی و نگران خرابی‌ش هستی، و برات سواله که آیا میشه کره رو فریز کرد؟ خبر خوب اینه که می‌تونی کره رو فریز کنی و کیفیتش رو تا ماه‌ها حفظ کنی. حتی در بعضی دستورهای غذایی ، لازم نیست کره رو از قبل یخ‌زدایی کنی! ⏳ ماندگاری کره در یخچال و فریزر…

در حدود ۶ ماهگی (و نه قبل از ۴ ماه)، بدن نوزادان برای رشد و تکامل بیشتر به مواد مغذی نیاز دارد—به‌ویژه آهن و روی—که دیگر از شیر مادر یا شیر خشک به تنهایی تأمین نمی‌شود. شروع غذای کمکی برای نوزادان ۴ تا ۱۲ ماه اهمیت زیادی دارد. 🔑 نکات کلیدی درباره شروع غذای جامد…

کتانی‌های سفید همیشه مد هستند و با هر استایلی ست می‌شوند—اما لکه‌ها و کثیفی‌ها می‌توانند ظاهر آن‌ها را خراب کنند. اگر کفش‌های محبوبتان حسابی کثیف شده‌اند، نگران نباشید! در اینجا مطمئن‌ترین و مؤثرترین روش برای تمیز کردن کفش کتونی سفید آورده شده است. 📌 نکته مهم: به هیچ وجه کتانی‌ها را در ماشین لباسشویی نشویید!…

حتی در دنیای دیجیتال امروزی، هنوز هم نوشتن با خودکار روی کاغذ حس خوبی دارد؛ اما اگر ناخواسته آستینتان را روی جوهر تازه بکشید، حتماً با لکه‌های سرسخت جوهر مواجه شده‌اید! خبر خوب این است که پاک کردن جوهر از لباس غیرممکن نیست با ما باشید تا یاد بگیرید چگونه لکه جوهر را از لباس…